Der Schwarzkümmel (Nigella sativa) ist eine zarte, einjährige Pflanze aus der Familie der Hahnenfussgewächse und stammt ursprünglich aus dem Nahen Osten und Westasien. Die Pflanze wird etwa 20 bis 50 Zentimeter hoch und trägt feingefiederte, hellgrüne Blätter sowie auffällige, weiss-blaue Blüten. Nach der Blüte bilden sich kapselartige Früchte, in denen sich die kleinen, schwarzen Samen befinden – der sogenannte Schwarzkümmel.
Diese Samen werden seit Jahrhunderten als Gewürz und Heilmittel geschätzt. Aus ihnen wird durch schonende Kaltpressung das aromatische Schwarzkümmelöl gewonnen. Schwarzkümmelöl ist reich an ätherischen Ölen, ungesättigten Fettsäuren und sekundären Pflanzenstoffen. Diese wertvollen Inhaltsstoffe, allen voran Thymochinon, besitzen entzündungshemmende, antioxidative und antiallergische Eigenschaften. Diese können dazu beitragen, das Immunsystem zu regulieren und überschiessende allergische Reaktionen zu lindern. Bei regelmässiger Anwendung wird oft von einer spürbaren Linderung typischer Beschwerden wie Niesreiz, tränenden oder juckenden Augen sowie einer verstopften oder laufenden Nase berichtet.
Zur Prophylaxe gegen Heuschnupfen wird rund zwei Monate vor dem ersten Pollenflug mit der täglichen Einnahme begonnen. Vorzugsweise wird das Schwarzkümmelöl in Kapselform während einer Hauptmahlzeit eingenommen.
